
Comptoir à pita
feel good & chaleureux
Inspiré par la bouillonnante Mère Méditerranée, Sabibi est un concept de street food cuisiné aux saveurs du sud et du levant.

Pourquoi
Sabibi ?
Car c’est la contraction de sandwich et de habibi, qui signifie « mon amour, mon chéri » en arabe et en hébreu. Sabibi, c’est une ode à la diversité et à la fraternité. Nous nous efforçons de faire de chacune de nos pitas un voyage entre Athènes et Beyrouth, Tel-Aviv et Damas, au cœur d’un univers gastronomique riche et débordant de créativité.


Au menu
Des légumes frais mijotés ou grillés, de gros morceaux de halloumis croustillants, des sauces relevées dans un bon pain typique frais préparé sur mesure.
C’est généreux, moelleux, croustillant, fondant, salé, sucré, croquant, acide, pimenté, épicé, créatif, coulant … bref, c’est idéal pour un repas gourmand et dépaysant.

Pita ou Bowl + accompagnement
Pita ou Bowl + accompagnement + boisson
Pita ou Bowl + accompagnement + dessert
Pita ou Bowl + accompagnement + boisson + dessert
Pita du Moment
Pita Chiche
Pita Mami
Pita Shoushou
Même recettes que les pitas mais avec une base de lentilles ou graines de couscous
Petit pot de pickles
Pita seule
Potatoes sauce au tahini et zaatar
Patate douce rôtie sauce tahini et zaatar
Site du moment
A découvrir au comptoir selon nos inspirations
A découvrir au comptoir selon nos inspirations
Horaires :
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
